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Pâtisseries

Tarte Citron
Pot de crème chocolat, crumble cacao
Panna Cotta fève tonka, orange sanguines, crumble cardamome
Gâteau fromage, coings pochés, noix de pin
Éclair banane, noisette, chantilly Dulcey*
Dacquoise noisette, chantilly Jivara*
Gâteau chocolat, poire, vanille
Mille feuilles vanille-caramel
Étagé pamplemousse-pistache

Macarons

  • Pistache
  • Chocolat lait-praliné
  • Pamplemousse
  • Chocolat noir-caramel

Moelleux

  • Zucchini, pavot et fruit de la passion
  • Chocolat noir
  • Carotte et fromage à la crème

Cakes

  • Pistache
  • Pamplemousse + chocolat blanc
  • Noisette + chocolat au lait

Weekend seulement

Scone aux bleuets sauvages

Scone au fromage

Brioche feuilletée + crème citron

Chausson aux pommes

Kouign-amann

Tarte Chocolat

Gâteau des Anges

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Mise à jour le 19 décembre 2015